LCHF/Paleo-Recept

blomkålspizza

Blomkålspizza

På vårt Ica så har vi galet billig blomkål just nu! Kostar 10 kr/st och dom väger ca 1 kg. Jag blev naturligtvis som tokig och letade recept på allt man kan göra med blomkål. Har hittat pizza, tortillas, fried cauliflower-rice och massa massa andra spännande recept. Men här kommer[…]

Läs mer »
bodyventure_stuvning

Stuvad vitkål paleo/LCHF

Vi befinner oss i en av de månader som vitkålen är väldigt billig så varför inte passa på att köpa ett rejält huvud. Vi äter väldigt mycket av den grönsaken och nu måste jag dela med mig av senaste godsaken man kan göra av vitkål, nämligen stuvning! Så himla enkelt[…]

Läs mer »
Skärmavbild 2014-10-03 kl. 08.27.36

Varför vi inte introducerar gluten till Bönan, ”som sig bör”.

Sverige är ett av världens mest glutenintoleranta länder. Men vid 4 månaders ålder så är det dags att börja introducera gluten för bebisar som sig bör enligt barnavårdscentralens rekommendationer. Alla ni som känner mig och Christian veta att vi inte äter gluten. Det är inget vi vill ha i våra kroppar[…]

Läs mer »
Bodyventure_Artikel-polistidning

Artikel i Polistidningen

Igår fick jag hem Polistidningen, en tidning som går ut till alla fackliga medlemmar i Stockholms län. Roligt att se sig själv i en tidning i egenskap av kostexpert! Temat var kost vid skiftarbete. Jag berättar hur vi bör äta för att klara av den tuffa processen kroppen går igenom[…]

Läs mer »